2009-01-28 リベンジ高野豆腐 memo 今回は、鶏肉とじゃがいもだけにして、だしで煮ましたところ、うまくいきました!やったー。色もきれい。やはり原因は、紫芋だったのだなとわかりました。たくさんつくったので、しばらく高野豆腐です。