ヤンソンさんの誘惑

スウェーデン料理らしいこのヤンソンズテンプテーション。菜食主義者のヤンソンさんがあまりにいいにおいでついつい食べてしまったという由来があるのですが、材料を切ってパイ皿に重ねてオーブンに放り込むだけの簡単料理なのです。キッシュみたいに台もいらないし、グラタンみたいにホワイトソースもいらない。どうもオイルサーディンでも作れるようですが、今回はアンチョビにて。
ウィキペディアにもレシピが載ってます。
ヤンソンの誘惑 - Wikipedia

今回はこの料理でオットを誘惑してみましたが、オットは時差ぼけからくる眠気の誘惑のほうに負けていました。