2008-06-26 続々、シナモンロール memo 制作メモ: 台でこねず、ボウルの中でひたすら練る。打ち粉せず水分量が増した結果、出来上がりはかなりふわふわに!味は相変わらず。ただ巻くさいに打ち粉しすぎて粉っぽい食感orz あとは慣れの問題ぽいので次回は別のレシピにて挑戦。 追記: 大学のひとたちに無理矢理食べてもらいました。おおむね好評、だったような。