鮭チャーハン

かなり塩辛い鮭が余っていたので。鮭は皮と骨をとってほぐし、具にはたまごと玉ねぎ、にんじん。さすがにごはんが多いと家庭用フライパンではぱらっといきませんでした。いよいよ中華鍋が必要か。でも最初のから焼きが面倒だなーとか思ってしまっていつも寸前で買うのをやめてしまいます。